Description

Four Jiggers Big Brother Gin er vores bud på en Navy Strength Gin. Som en ægte navy har den en høj alkoholprocent. Vores udgave har hele 64,4% alkohol, hvilket er mere end mange andre Navy Strength gins. Dog skal man ikke lade sig afskrække. Den er stærk, men bestemt ikke sprittet.

De mange botanicals bliver intensiveret af den høje alkoholprocent. På den måde får ginnen en mere rig og fyldig smag, med en dybere kompleksitet af smagsnoter. Krydrede noter fra ingefær og peber forenes i en fin kombination af friske citrusnuancer. Hertil kommer de sødere noter fra danske gulerødder og æbler.

Selvom denne gin har de samme ingredienser som vores Four Jiggers Gin, er smagene vidt forskellige. Det skyldes simpelthen forskellen i alkoholprocenten. Four Jiggers Big Brother Gin skal næsten smages, og selvom den er god i en gin & tonic, er den bestemt også værd at prøvesmage for sig selv.

Det kan ske ind i mellem, at vores gin clouder. Det vil sige, at den bliver uklar og hvidlig. Dette betyder ikke at den er dårlig, tværtimod. Det skyldes de naturlige olier fra ingredienserne, og jo flere naturlige olier der er bevaret i en gin, des mere smag får den. Fordi vores gins er pakket med god smag og skønne dufte, kan den altså ind i mellem blive en smule uklar.